الطبخ العربي و الجزائري

الطبخ العربي و الجزائري

منتديات الطبخ و الاناقة
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اسماء الخضار بالانجليزي
السبت مايو 14, 2016 12:35 am من طرف سيدة الطبخ

» اسرع طريقة تقطيع البصل
السبت مايو 14, 2016 12:06 am من طرف سيدة الطبخ

» كيف تخلصي سيدتي من الشعور بالملل في المطبخ :)
الجمعة مايو 06, 2016 12:55 am من طرف سيدة الطبخ

» سلطة الطاطم بالتونة، صامصة مالحة وشباح سفرة
الخميس يوليو 11, 2013 12:48 am من طرف سيدة الطبخ

» اوقات برنامج متعة المائدة
الخميس يوليو 11, 2013 12:46 am من طرف سيدة الطبخ

» كفتة جزائرية
الجمعة يوليو 05, 2013 9:02 pm من طرف سيدة الطبخ

» الكريم كراميل
الجمعة يوليو 05, 2013 7:05 pm من طرف سيدة الطبخ

» حلويات بحليب النسلي
الجمعة يوليو 05, 2013 6:23 pm من طرف سيدة الطبخ

» حلوى على شكل مورقات او كما كنسميوها ودنين الفأر :)
الجمعة يوليو 05, 2013 5:35 pm من طرف سيدة الطبخ

المواضيع الأكثر شعبية
عاجل مسكينة ديمة
صور امل قطامي من تجميعي
وصفة معمول من مطبخي
ديما بشار كنت قاعده اعلى جوده طيور الجنه
لمحبات امل قطامي
ايميل ديمة
دمدومة من تجميعي
انشودة رغودة طيور الجنة رغد الوزان
عمي بو وديع رغد الوزان طيور الجنة 2010 paln.ps
بنت مكه مامنها فكه اهداء الى المبدعه رغد الوزان
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
سحابة الكلمات الدلالية
تم تحويل الموقع
تصويت
اي نوع من الزيت تفضل
زيت عافية اللذيذة
0%
 0% [ 0 ]
زيت صافية
100%
 100% [ 1 ]
زيت لابال
0%
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 1

شاطر | 
 

 فوائد الجزر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام تقوى

avatar

لوني المفضل :
انثى
مواضيعى : 49
مشتركة يوم : 08/09/2009
العمر : 32
الموقع : موقع الطبخ سيدتى
ع/الترفيه : اطباق شهية

مُساهمةموضوع: فوائد الجزر    الأحد أبريل 28, 2013 9:33 pm

فوائد الجزر






فوائد الجزر الطبية والصحية : يعتبر الجزر من أقدم الخضروات التي عرفها
الإنسان ، وأقبل على تناولها بعد أن أدرك‏ ما لها من فوائد صحية عظيمة.
ويذكر أن الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك‏
في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلادويعتبر الجزر من وسائل التجميل
الأساسية ، نظراً لأنه من أغنى النباتات بفيتامين « أ ».. هذا الفيتامين
الضروري لصحة وسلامة الجلد ، ولذلك‏‏‏‏ فإنه يدخل في العديد من المستحضرات
الطبيعية للعناية بالبشرة ـ كما سيتضح. كما يذكر خبراء التجميل أن تناول
عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبُقع وشوائب البشرة ،
ويعمل على تحسين لون البشرة وصفائها بوجه عام. ولا تقتصر فوائد الجزر على
البشرة فحسب ، فهو غذاء مفيد كذلك لصحة الشعر والعينين لحاجتهما الضرورية
لفيتامين « أ ».
أكله طازجا ينفع أوجاع الصدر والسعال والمعدة والكبد
والاستسقاء يدر البول ويفتت الحصى تناول كأسين كبيرين من عصير الجزر يوميا
يشفى من العصبية وسوء الخلق واضطراب الرؤية وحب النوم وسرعة الاعياء ويعطى
الدم حاجته من البوتاسيوم ويجعل الانسان لطيفا حسن الخلق يحبه الناس .
ومن
فوائد الجزر أنه مقو للبصر ولا يجب الافراط فى تناوله ويزيد من مقاومة
الجسم للأمراض المعدية ويفيد حالات فقر الدم والضعف العام ويعدل فعل الغدة
الدرقية ويهدئ اضطراب القلب والاعصاب كما يعطى للاطفال ابتداء من الشهر
الرابع لمقاومة لين العظام بضع ملاعق يوميا ويستخدم حساء الجزر الذى يجهز
بطبخه مع نار هادئه مدة ساعتين بنسبة كيلو جزر و1.5 لتر ماء + 3 غ ملح
لمقاومة الاسهال . يطهر الجسم اذا اكل نيئاً من الديدان والجراثيم كما أن
العصير النيئ يطهر الكلى ويعطى الوجه لونا مشرقا وينظم عمل الأمعاء ويحفظ
الكبد والعيون ، بذور الجزر بدورها غنية بفيتامينات ب ، ج ، د ، هـ وبعض
الأملاح المعدنية منها الكبريت والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنسيوم
والحديد
الجزر غنى بفيتامين (أ ) الذى ينتج منه الكاروتين المهم
لتقوية العين وهو مهم جدا لتغذية الأطفال؛ فهو يساعد على نمو الجسم ويعطيه
المقاومة لكثيـر من الأمراض ويعطى الجزر للجسم حاجته من البوتاسيوم الذى
يسبب نقصه تهيج الأعصاب
ومن فوائد الجزر أنه يستعمل في علاج القروح
والتسلخات الجلدية، وذلك بمزج كمية من العصير مع 8 أضعافها من مسحوق الفحم،
ويترك المزيج لمدة 24 ساعة للتخمر قبل الاستعمال، ثم يوضع مرة واحدة أو
أكثر في اليوم فوق القروح النتنة
ويستخدم الجزر في علاج كثير من أمراض الأطفال منها:
السعال، وذلك باستعمال شراب الجزر الذي يحضر بطبخ العصير مع السكر
لين العظام، يعطي الطفل ابتداء من الشهر الرابع بضع ملاعق من العصير يوميا
الإسهال، يستخدم في ذلك حساء الجزر،
يقدم للطفل عصير الجزر نيئا أو مطبوخا لتطهير الأمعاء من الديدان والجراثيم




منتديات الطبخ

مفاجئات


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oklat-dz.4ulike.com/
 
فوائد الجزر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطبخ العربي و الجزائري  :: الطبخ العربي و الجزائري :: ركن نصائح وتجارب منزلية-
انتقل الى: