الطبخ العربي و الجزائري

الطبخ العربي و الجزائري

منتديات الطبخ و الاناقة
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» اسماء الخضار بالانجليزي
السبت مايو 14, 2016 12:35 am من طرف سيدة الطبخ

» اسرع طريقة تقطيع البصل
السبت مايو 14, 2016 12:06 am من طرف سيدة الطبخ

» كيف تخلصي سيدتي من الشعور بالملل في المطبخ :)
الجمعة مايو 06, 2016 12:55 am من طرف سيدة الطبخ

» سلطة الطاطم بالتونة، صامصة مالحة وشباح سفرة
الخميس يوليو 11, 2013 12:48 am من طرف سيدة الطبخ

» اوقات برنامج متعة المائدة
الخميس يوليو 11, 2013 12:46 am من طرف سيدة الطبخ

» كفتة جزائرية
الجمعة يوليو 05, 2013 9:02 pm من طرف سيدة الطبخ

» الكريم كراميل
الجمعة يوليو 05, 2013 7:05 pm من طرف سيدة الطبخ

» حلويات بحليب النسلي
الجمعة يوليو 05, 2013 6:23 pm من طرف سيدة الطبخ

» حلوى على شكل مورقات او كما كنسميوها ودنين الفأر :)
الجمعة يوليو 05, 2013 5:35 pm من طرف سيدة الطبخ

المواضيع الأكثر شعبية
عاجل مسكينة ديمة
صور امل قطامي من تجميعي
وصفة معمول من مطبخي
ديما بشار كنت قاعده اعلى جوده طيور الجنه
لمحبات امل قطامي
ايميل ديمة
دمدومة من تجميعي
انشودة رغودة طيور الجنة رغد الوزان
عمي بو وديع رغد الوزان طيور الجنة 2010 paln.ps
بنت مكه مامنها فكه اهداء الى المبدعه رغد الوزان
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
سحابة الكلمات الدلالية
تم تحويل الموقع
تصويت
اي نوع من الزيت تفضل
زيت عافية اللذيذة
0%
 0% [ 0 ]
زيت صافية
100%
 100% [ 1 ]
زيت لابال
0%
 0% [ 0 ]
مجموع عدد الأصوات : 1

شاطر | 
 

 كيـف تـدلليـن ضـيـوفـك؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيدة الطبخ
Admin
avatar

لوني المفضل :
انثى
مواضيعى : 35
مشتركة يوم : 24/08/2009
العمر : 19
الموقع : oklat-dz
ع/الترفيه : لك سيدتي

مُساهمةموضوع: كيـف تـدلليـن ضـيـوفـك؟   السبت مارس 23, 2013 11:44 am


آداب الضيافة تعني أكثر من مجرد تقديم أطباق الطعام لضيوفك، ولإدخال
السعادة على قلوبهم عليك إشراكهم جميعاً في فعاليات الزيارة. لكن اعلمي

انك إذا كنت ستتبعين القواعد الآتية فإنهم سيحبون العودة إلى منزلك ولو بعد

شهور، لذا سيترتب عليك الإستعداد لزيارات أخرى...









كوني مضيفة جاهزة:

اتصلي لتأكيد المواعيد قبل أسبوع من تاريخها. واحرصي على معرفة عدد

الأشخاص الذين سيحضرون. ثم استفسري عن أية حساسية قد تصيب أحدهم،

أو نظام غذائي معين يتبع. وعند دعوتك ضيوفك على الغداء او العشاء فيجب

مراعاة توافر الإنسجام بين المدعوين.


تأكدي من راحة الجميع:

لا تدعي ضيوفك يغادرون وهم جائعون، احرصي على تقديم ما يكفي من الطعام

باستمرار، وإذا نقص نوع ما حاولي تفادي الأمر وتزويد المائدة به إذا كان

لديك فائض منه، وشجعيهم على خدمة أنفسهم.


لا تجعلي الأصدقاء يشعرون بأنهم متطفلون:
لا تنخرطي في تجهيز المائدة من دون استشارة ضيوفك، عليك إظهار الفرح

والابتسامة النابعة من القلب على وجهك لدى استقبالهم، كي لا يشعروا أنهم

غرباء ومتطفّلون على بيتك. وفي حال وجود مشكلات أو تعب يمكن أن يعيقك

عن الترحيب بهم بالشكل الأمثل، عليك الإعتذار منهم وتأجيل الموعد إلى يوم

آخر.

رتبي منزلك ليكون مريحاً:

تأكدي من وجود المزيد من المناشف النظيفة على الطاولات وفي الحمامات.

وحاولي ترحيل الأشياء التي لا ترغبين بوجودها في الصالة إلى غرف أخرى كي

لا تشكل عقبة لك ولضيوفك.

وإذا أتلف أحد المدعوين شيئاً فحاولي ألا تظهري غضبك ولا تثيري الموضوع

ثانيةً.

لا تغيبي كثيراً عن ضيوفك:

عليك إعداد الأطباق قبل وصول ضيوفك كي لا تضطري لتركهم وحدهم لإنشغالك

بإعدادها، وإذا رن جرس الهاتف أثناء وجودهم فاستأذنيهم بلباقة للرد على

المكالمة وحاولي أن تكون المكالمة قصيرة قدر الإمكان.

انتبهي لحركاتك:

لاتنظري اثناء الزيارة إلى ساعتك كثيراً، لأن ذلك يعني أنك تشعرين بالملل

ولديك رغبة بمغادرة ضيوفك المنزل.


اهتمي بالجميع:

وزعي اهتمامك بين الضيوف وحاولي ألا تتجاهلي أحداً، حاولي توزيع كلامك

معهم بالتساوي حتى لا يشعر أحدٌ بأنك تهملينه. وفي حال ارتفعت حدّة المنافسة

بينهم وبدأت أصواتهم ترتفع، عليك التدخل بهدوء ولباقة لتغيير موضوع

المناقشة إلى موضوعات ألطف لا تثير الخلافات الكبيرة.


احرصي على إضفاء جو من المرح:

حاولي لا تشتكي همومك لضيوفك، فأنتم مجتمعون كي تمضوا وقتاً ممتعاً

تتشاركون فيه الأخبار وتناقشون مختلف الأمور. لذلك عليك أن تحرصي ان

يمضي الضيوف وقتاً لطيفاً ومرحاً، ويشعرون بعدها بأن الزيارة كانت إيجابية

ومبنية على المشاركة الحقيقية.


احترمي آراء الجميع:

لا تتعنتي بآرائك أمام ضيوفك، فهناك اختلاف دائم في الأفكار والآراء والذوق

وفلسفة الحياة وغيرهامن الأمور التي قد تطرح أثناء الزيارة، وعليك احترام

آراء الجميع والتعامل معها على أنها حرية شخصية لا يمكن مصادرتها لمجرد

اختلافها عن وجهة نظرك.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://oklat-dz.4ulike.com
 
كيـف تـدلليـن ضـيـوفـك؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الطبخ العربي و الجزائري  :: الطبخ العربي و الجزائري :: ركن نصائح وتجارب منزلية-
انتقل الى: